COVID-19のスポーツ栄養士への影響

COVID-19は、スポーツ界を含む世界中のすべての産業に影響を及ぼしています。試合が行われず、アスリートは通常のトレーニングを受けておらず、アスリートを支えるチームは何とか平常を取り戻そうとしています。このチームには、アスリートに正しい食事と栄養について教育する専門家であるスポーツ栄養士が含まれます。ジェイミー・ミークスは、ナショナル・フットボール・リーグ（NFL）のニューオーリンズ・セインツの栄養士です。ルイジアナ州立大学を誇りに思う卒業生であるジェイミーは、このセインツでの現在の役割に就く前に、同大学で最初のフルタイム栄養士となりました。彼女にNFLの栄養士としての生活と、彼女と彼女のチームがどのように困難を乗り越えているかについて話を聞きました。あなたの仕事とアスリート教育における典型的な役割を説明してください。スポーツ栄養士に関して言えば、実際には多くの役割を担っています。私たちは非常に実践的です。仕事の大部分は、チームの食事、スナック、ワークアウト前、中、後の回復栄養の調整です。施設内の食事サービスと多く連携し、チームに食事を提供する際に、国内のさまざまなシェフ、ホテル、航空会社、スタジアム、レストランなどと調整します。チームに食事を提供するために複数の人々と常に連絡を取っています。