INFORMED News
LGCアシュアインサイトニュースレター｜第2版｜アレルゲン
新型コロナウイルス感染症 (Covid-19) は人間の健康に壊滅的な影響を与えましたが、パンデミックから得られた前向きな側面の 1 つは食中毒の大幅な減少であることをご存知ですか?
これは衛生状態の改善や外食の減少など多くの要因の結果だが、報告や調査の減少も、特にパンデミックの初期には事件に影響を及ぼしているだろう。オーストラリアではサルモネラ症が 27% 減少したと報告されていますが、イギリスでは胃腸疾患の発生が 52% 減少していました。米国では食中毒病原体による感染が 26% 減少しました。
Insights の第 2 版では、アレルゲンとアレルゲンの管理に焦点を当て、世界中のリコールの傾向、根本原因、アレルゲンをより効果的に管理するためのヒントとツールを調査します。
BRCGS と LGC ASSURE のパートナー ブランドは、システム、製品パフォーマンス、プロセスに焦点を当てた評価と分析を通じて、製品の完全性を検証し、ブランドの評判と消費者を保護する一連の接続されたソリューションを提供し、データ管理の観点から実用的な洞察を提供します。
LGC ASSURE Insights は他のニュース ソースとは異なります。
LGC ASSURE 企業ネットワーク全体で保持されている未公開の食品安全管理データとリアルタイム イベントを組み合わせて、現在および新たな問題と傾向についての比類のないビューを提供します。これにより、より詳細で戦略的な食品安全管理プログラムをサポートするためのデータと情報ソースにアクセスできるようになります。